Шеф - кондитер

70 000 руб
Размещено 30 марта


Условия работы: Возможность развиваться вместе с компанией; Бесплатные корпоративные обеды;Предоставление спец.одежды;Режим работы 5/2; время с 10.00 до 18.00Уровень заработной платы обсуждается с успешным кандидатом на собеседовании..Обязанности: Разработка рецептур новых видов продукции согласно ТЗ: Торты, пирожные, десерты;Расчет плановой себестоимости; Составление технологических карт; Обучение производственного персонала; Внедрение и контроль технологических процессов, выявление нарушений и принятие мер по предотвращению нарушений; Контроль входного сырья; Организация и контроль исполнения технологических процессов и санитарных норм;Участие в проведении аудитов по системе ХАСПП;Работа с документацией и технологическими картами;Контроль качества..Требования:Необходимое образование - Высшее.Опыт работы - От 1 года.