Менеджер ресторана

60 000 руб
Размещено 25 июля
Профобласть: Туризм, рестораны
Занятость: Полная
График работы: Сменный
Опыт работы: Более 1 года


Условия работы: Ресторан паназитской кухни Юдзу Азия ищет в свою дружную команду менеджера. Ресторан расположен в городе Паловский Посад, район Филимоново. Находится в отдельном здании по адресу улица 1 Мая, дом 95А.Предоставяется обучение и пробный период для адаптации. Так же от ресторана предоставляется питание и скидки от организации.Пробный стажировочный период 1 месяц. Испытательный срок 3 месяца. График работы 2/2, Менеджер открывает ресторан приходя за час до открытия и уходит последним закрывая ресторан, после того как будут выполнены все дела по закрытию (часы работы ресторана ПН-ЧТ с 12:00 до 00:00 ПТ-ВС с 12:00 до 01:00). Предоставляется питание от организации и личный депозит. Отпуск по согласованию 1-2 раза в год.Основной оклад по зарплате расичтан по колличеству рабочих смен +%+ премиальная часть. Выплата заработной платы 2 раза в месяц..Обязанности: Руководство персоналом - официанты, бармены, уборщицы, курьеры, дворник, техник.Контроль работы зала, вернады и доставки.Контроль работы кухни совместно с Шеф-поваром и Су-шефом.Решение конфликтных ситуаций с гостями.Создание рабочей атмосферы комфортной для персонала и для гостей ресторана.Ведение кассы.Ведение отчетности.Составление закупок совместно с шеф-поваром/су-шефом и старшим барменом.Прием и проверка поставок по документам, взаимодействие комуникации с поставщиками и менеджером по закупкам..Требования:Необходимое образование - Среднее специальное.Опыт работы - От 1 года.

Павловский Посад, Ул. 1 Мая, дом 95А –