Требуется заведующий производством в г. Кореновский р-н.В пекарню "Павленко" требуется заведующий производством. Обязанности: - Организация производственно-хозяйственной деятельности подотчетного отдела в пределах предприятия; - Контролирование технологий изготовления блюд, норм закладки сырьевых продуктов, следования подчиненных сотрудников санитарным нормам и основам личной гигиены; - Организация и контроль складского учета, оптимизация запасов сырья и готовой продукции; - Расстановка поваров и других подчиненных на производстве, способствующая оптимизации рабочих процессов; - Составление графиков работы подчиненных сотрудников (в т.ч. поваров); - Организация тщательного учета, создания и своевременной отправки отчетов об итогах производственной деятельности, внедрении новейших технологий и методов труда. Требования: - Опыт работы на аналогичной должности; - Знание основных принципов управления складскими запасами, навыки инвентаризации и оптимизации складских процессов; - Навыки стимуляции трудовой активности подчиненных; - Ответственность и организованность; - Знать правила хранения продуктов с учетом срока годности. Условия: - Заработная плата - от 90000 рублей ; - График работы 5/2; - Официальное оформление по ТК РФ; - Возможность карьерного роста; - Место работы- ст. Платнировская.Кореновский р-н