Производитель свекольного кваса БИТ ШЕРТ ищет в команду Технолога пищевого производства Профилем компании является производство натуральных напитков брожения. Обязанности: Совершенствование рецептуры и технологии производства напитка; Разработка новых напитков и вкусов Контроль технологии и сырья проведение технологических испытаний расчет себестоимости продукта; разработка технических требований, предъявляемых к готовой продукции, сырью и материалам; регулярное посещение производства (Подольск, МО); улучшение качества готовой продукции; работа с претензиями и рекламациями клиентов; разработка предложений по снижению себестоимости. Требования: образование: высшее профильное, технолог пищевой промышленности; опыт работы в аналогичной или смежных должностях на пищевом производстве не менее 3 лет; знание технологии производства напитков брожения; опыт работы с различными видами пищевых ингредиентов; знание технических характеристик и режимов работы технологического оборудования, используемого в производстве; знание общепринятых нормативно-технических документов, регламентирующих производство пищевой продукции; знание системы ХАССП (желательно). знание ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011, ТР ТС 027/2011 умение работать с нормативной документацией (разработка спецификаций и паспортов качества на готовую продукцию, разработка технической документации) опыт работы с документами приветствуется (ГОСТ, ТР ТС, рецептура, ТИ, ТК) Условия: Трудоустройство по ТК РФ, возможно временное оформление: договор услуг, подряда, ГПХ, самозанятые, ИП График работы оговаривается Своевременная выплата заработной платы