Обязанности: Организация эффективного процесса входного контроля сырья и упаковочных материалов в соответствии с установленными требованиями. Претензионная работа по фактам выявленных отклонений при входном контроле сырья и упаковочных материалов на уровне завода + отчетность по претензионной работе. Осуществление выборочного контроля над соблюдением технологической дисциплины производственным персоналом Выборочный бракераж готовой продукции, а также контроль состояния тары, упаковки, маркировки готовой продукции, погрузки продукции для транспортировки. Выборочный контроль соблюдения условий хранения и сроков выдержки продукции, а также очередности реализации ее внутренним и внешним клиентам. Организация процесса оценки качества готовой продукции и выпуска ее в реализацию в соответствии с установленными требованиями. Разработка/согласование мер по устранению выявленных отклонений качества продукции Разработка и поддержание в актуальном состоянии программы производственного контроля предприятия, обеспечение выполнения лабораторных испытаний. Участие в разработке новых видов продукции и создании технической документации на продукцию. Обеспечение наличия необходимых для выполнения анализов приборов, реактивов, оборудования и расходных материалов + отчетность по их расходу. Организация контроля состояния и работы лабораторного оборудования-своевременное проведение периодической гос.поверки и ремонта. Работа по управлению рекламациями клиентов и потребителей - координация расследования причин рекламаций и разработка корректирующих действий, Анализ причин жалоб и претензий клиентов и потребителей по качеству продукции, составление письменных ответов. Отбор продукции и вспомогательных материалов и передача их для испытаний в аккредитованные испытательные лаборатории, получение документов, подтверждающих качество и безопасность продукции, вспомогательных материалов. Контроль, корректировка и согласование информации для потребителей, содержащейся в информационной части упаковки готовой продукции. Работа с командой - в непосредственном подчинении контролеры качества и инженеры-химики Требования: Высшее образование в области пищевой, биологической или химической технологии Опыт работы на должности с аналогичным функционалом Опыт работы в лаборатории - ОБЯЗАТЕЛЕН Опыт руководства коллективом Умение пользоваться НТД Умение работать в режиме многозадачности, аналитическое и стратегическое мышление, внедрение и управление изменениями, нацеленность на результат Работа в ФГИС Зерно, Меркурий, Аргус-Фито, Честный знак Условия: Работа в составе профессиональной команды холдинга лидера по производству хлебобулочных изделий Оформление согласно ТК РФ График работы: 5/2 с 09:00 до 18:00, в пт до 17:00 Место работы г Пушкин . Бесплатное питание Возможности для профессионального роста и развития