Менеджер ресторана

63 000 руб
Размещено 10 марта


В компанию требуется менеджер ресторана в г. Пушкино.Успешно развивающаяся ресторанная компания , приглашает на работу трудолюбивого, активного менеджера , имеющего опыт работы в кафе и ресторанах. Обязанности: Успешное управление сменой от 6 человек. Организация работы ресторана в соответствии с установленными стандартами . Подбор, адаптация и обучение сотрудников, проведение аттестаций на знание меню официантами. Знание и ведение документации ресторана ( журналы, личные дела сотрудников, мед. книжки). Поддержание высокого уровня КСЧ в ресторане, контроль за выполнением сотрудниками стандартов сервиса. Ежедневно проводить утренние собрания с сотрудниками. Ведение табеля, составление графиков выхода сотрудников. Ежедневное общение с Гостями , решение конфликтных ситуаций ( если вдруг возникают). Участие в инвентаризациях. Создание позитивной атмосферы в коллективе для достижения наилучших показателей. Требования: Опыт работы в кафе и ресторанах обязателен, не менее 1 года. Обязательное знание программы R-Keeper. Знание стандартов гостеприимства и сервиса. Уверенный пользователь ПК. Наличие медицинской книжки или готовность оформить. Личностные качества: хорошие организаторские способности, умение быстро реагировать и принимать правильные решения, трудолюбие, оптимизм,желание учиться и развиваться. Условия: График работы 5/2 с 10:00 до 22:00 Оклад 63000 + КРI Своевременные выплаты заработной платы , два раза в месяц ( аванс+ зп). Испытательный срок два месяца. Предоставляем корпоративное 3-х разовое питание. .Ждем ваших откликов по телефону