Шеф повар или Су шеф

70 000 руб
Размещено 22 февраля


Открыта вакансия "шеф повар" в г. Раменское.На открытие ресторана приглашается на работу шеф-повар.Место работы: г. РаменскоеУсловия:График работы 5/2, выходные по договоренности;бесплатное питание,оформление по ТК.Корпоративная квартира Обязанности:Запуск меню, карты;полная ответственность за кухню;контроль и управление работой кухни;оптимизация доходов путем контроля расходов на продукты питания, производственных расходов и оплату труда;повышение продаж посредством обеспечения качественной пищи, приготовления, скорости и качества подготовки;контроль гигиены в полном соответствии со стандартами безопасности продуктов питания;прием на работу, введение в должность, обучение и развитие всех сотрудников кухни;управление складом, ответственность за материальные запасы;контроль исправности оборудования;контроль непроизводительных расходов и инвентаризация.Требования:опыт работы на должности Шеф-повара. Рассмотрим опытного су шефа, готового развиваться.опыт работы - с европейской (русской) кухней;готовность быстро выйти на работу.Раменское