В компанию требуется администратор ресторана в г. Ростов-на-Дону.Ресторан Pasternak находится на территории первого пятизвездочного отеля в Ростове-на-Дону и Ростовской области Old House Resort & SPA . Это место словно специально создано для любителей Русской авторской кухни, светских и гастрономических вечеров, праздничных торжеств и просто спокойного отдыха в кругу близких вам по духу людей. Мы на пути становления новой, аутентичной кухни, которая наиболее ярко сможет передать гостю понимание локальности и сезонности на одной тарелке. Для поддержания высокого уровня обслуживания в нашу команду необходим администратор, который будет уделять особенное внимание каждому гостю Обязанности: Подготовка зала ресторана к обслуживанию; Расстановка работников зала ресторана; Контроль работы персонала; Контроль ношения персоналом форменной одежды; Контроль предоставляемых услуг; Открытие и закрытие кассовой смены; Контроль кассовой дисциплины; Разрешение конфликтных ситуаций; Общение с гостями, получение обратной связи. Требования: Опыт работы в ресторанной сфере; Пунктуальность; Умение работать в команде; Знание стандартов сервиса; Активность, клиентоориентированность, стрессоустойчивость, доброжелательность. Знание программы iiko будет вашим преимуществом. Условия: Работа в 5-звездочном отеле Old House Resort & Spa (Ростовская область, Азовский район, хутор Усть-Койсуг, Береговая улица, 123); График работы - сменный 2/2, 3/3; Корпоративное питание; Заработная плата: ставка от 3300р. + мотивация; Оформление согласно ТК РФ.