Федеральная сеть кафе "Помпончик" ищет в штат сотрудника на должность "Линейный Технолог. (РАБОТА РАЗЪЕЗДНОГО ХАРАКТЕРА) Условия: Трудоустройство по ТК РФ; Испытательный срок 3 месяца; Стабильная заработная плата (выплачивается два раза в месяц); Оплата больничных и праздничных дней, оплачиваемый отпуск; Работа в молодой и дружной команде; Заработная плата в период испытательного срока 100.000 (гросс) Разъездной характер работы; По истечении испытательного срока предоставляется корпоративный транспорт; Возможны командировки; График работы 5/2 с 9:00 до 18:00. Обязанности: Посещение объектов сети с целью обучения, контроля персонала, составление отчётности Контроль технологий приготовления блюд, норм закладки сырьевых продуктов; Оптимизация технологии производства готовой продукции; Проведение инструктажа по технологии приготовления блюд и другим производственным вопросам; Контроль за качеством и количеством поступающего сырья, а также за качеством и количеством выпускаемой продукции; Контроль за эксплуатацией и техническим состоянием производственного оборудования; Контроль за соблюдением работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований; Участие в подборе персонала, адаптации и производственном обучении Требования: Высшее или среднее профессиональное образование (направление общепит) Опыт работы на пищевом производстве или общественном питании от 2-ух лет в должности ТЕХНОЛОГ, ЗАВ.ПРОИЗВОДСТВОМ, СУ-ШЕФ; Знание требований СанПиН, нормативных документов; Знание нормы расхода сырья и полуфабрикатов; Знание и практические навыки в области системы пищевой и биологической безопасности; Знание правил расчета себестоимости изготовляемой продукции; Наличие личного автомобиля и водительских прав категории B