Открыт набор на вакансию мастер цеха в г. Ростов-на-Дону.Колбасный Завод "Донские традиции" - это хорошо оснащенное динамично развивающееся предприятие, основанное в 2004 году. Ассортимент выпускаемой продукции под торговым брендом Донские традиции насчитывает более 200 наименований. Качество продукции отмечено дипломами и медалями национальных выставок отечественных производителей. Так же предприятие сертифицировано по ISO 22000 и "Сделано на Дону". Мы нацелены на развитие нашего персонала и даем возможность для профессионального, материального и карьерного роста. Обязанности: Контроль соблюдения, организации и качества технологических процессов (технологии изготовления деликатесной группы продукции). Организация работы цеха по выполнению планов, поставленных задач, а также снижение потерь и уровня производственного брака. Обеспечение требуемого санитарного состояние в цехе, контроль качество проведения санитарных обработок. Обеспечение правильности и своевременности оформления первичных документов по учету и движению сырья и материалов, ведение отчетности, журналов, а так же поддержание актуальности электронных баз данных. Ведение табеля работников, выставление коэффициентов, установление нормы выработки по выполнению тех или иных технологических операций. Осуществление производственного инструктажа рабочих, проведение мероприятий по выполнению правил охраны труда, техники безопасности и производственной санитарии, контроль за их соблюдением. Обеспечение рационального использование рабочего времени, создание в коллективе обстановки взаимопомощи, развитию чувства высокой ответственности за выполнение производственных заданий и высокого качества вырабатываемой продукции. Участие в работе по укомплектованию штата квалифицированными кадрами и расстановке на местах, стажировке, наставничестве. Требования: Опыт работы на пищевом производстве (направления, связанные с мясоперерабатывающей индустрией будут вашим преимуществом). Знание технологии работ на производственных участках (пищевое производство). Ответственный подход к работе, выполнение одновременно большого количества задач. Умение вести за собой коллектив, отличные навыки общения, опыт работы на руководящих должностях, управление коллективом от 10 - 15 человек. Знание ХАССП приветствуется. Профильное образование. Условия: Работа в крупной производственной компании. Место работы по адресу производства: Ростовская область, Мясниковский р-н, с Крым. Доставка корпоративным транспортом по направлениям: Ростов-на-Дону (Сельмаш, Ленина, Нагибина, Вавилова, Таганрогская, Ц. рынок, Стачки, Коммунистический, ГПЗ10, Малиновского), Таганрог, Петровка, Александровка, Приют, Новостроенка, Сафьяново. График работы день/ночь/48 (с 8:00 до 20:00 дневная смена, с 20:00 до 8:00 ночная смена). Уровень заработной платы обсуждается на собеседовании, при условии релокации компенсация жилья обсуждается. Оформление согласно ТК РФ. Предоставляются скидки на продукцию компании. .Узнать подробности вакансии можно по телефону