Обязанности:Выполнение цехом в установленные сроки производственных заданий по объему производства, по переработке мяса индейки, по качеству.Подготовка производства согласно технологической карте, спецификации, рецептуре;Организация и расстановки рабочих бригад;Организация и контроль за проведением работ по предупреждению брака и повышению качества продукции;Разработка и внедрение передовых методов и приемов труда;Обеспечение выполнения норм выработки. Рациональное использование производственных площадей, оборудования.Требования:Специалист, имеющий высшее или среднее профессиональное образование;Имеющий опыт работы на мясоперерабатывающем производстве от 1 года;