Обязанности: - участвовать в разработке новых и совершенствовании действующих технологических процессов и режимов производства, а также производственных графиков; - контролировать соответствие качества выпускаемой продукции стандартам Компании на стадии брожения (ферментация) и дображивания, осуществлять мероприятия по предотвращению брака, потенциально небезопасной продукции и повышению качества продукции; - уметь производить отбор проб для проведения анализов по показателям, влияющим на качество и безопасность продукции; - следить за состоянием используемого лабораторного оборудования и, по мере необходимости, сообщать в лабораторию о сроках его проверки и калибровки; - обеспечивать выполнение участком ферментации и дображивания в установленные сроки производственных заданий по объему, качеству и безопасности продукции, заданному ассортименту; - участвовать в разработке новых и совершенствовании действующих систем по статистическому контролю режимов производства(SPC) Требования: Профильное образование (приветствуются выпускники по спец-тям "Технология бродильных производств и виноделия", "органическая химия") Высшее или среднее специальное в области технологии бродильных производств, химической технологии, пищевой, микробиологической или смежных отраслей промышленности. Опыт работы в аналогичной должности от 1 года Знание процесса производства пива Готовы принять выпускников ВУЗов Условия: трудоустройство согласно ТК РФ График работы с ночными сменами 2/2/4 бесплатное питание в дневные смены Резюме будет рассмотрено в течение одной недели с момента его получения. Уверены, что Вы предоставите нам наиболее полные данные о себе, достаточные для принятия решения. Если Ваш опыт работы и пожелания соответствуют требованиям и возможностям Компании - Менеджер по персоналу свяжется с Вами по указанным контактам. Отсутствие ответа в течение вышеуказанного срока, означает, что, к сожалению, на сегодняшний день мы не можем предложить данную вакансию. В этом случае мы сохраним Ваше резюме в базе данных Компании, чтобы в будущем предложить работу, соответствующую Вашей квалификации.