Открыт набор на вакансию повар универсал в г. Ростов-на-Дону р-н Кировский.В сеть ресторанов "Мушу" требуется повар универсал на японскую кухню. (ТЦ МЕГА) Обязанности: Внедрение и контроль соблюдения стандартов качества работы кухни и отдаваемой продукции Формирование и обучение работы команда поваров. Проведение аттестаций Контроль себестоимости Контроль закупов Контроль и анализ отчетности, списаний Организация и контроль проведения инвентаризаций, анализ результатов Организация штатного расписания и графика работы персонала Разработка и внедрение сезонных блюд Постоянное развитие и улучшение предложения с целью соответствия современным тенденциям рынка Требования: Опыт работы су-шефом Знание японской кухни Сильные лидерские качества Самоорганизация Условия: Работа в динамично развивающейся компании Возможность карьерного и профессионального роста Испытательный срок График 5/2Ростов-на-Дону р-н Кировский