Примем на работу повар универсал в г. Ростов-на-Дону.В небольшой новый цех по производству рационов правильного питания FitBalance требуется повар-универсалОбязанности:Приготовление блюд, в том числе:мойку и бланшировку продуктов;смешивание продуктов;жарку, запекание, варку на пару;приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок , салатов.Декорирование блюд.Планирование меню.Изучение требований клиентов к обслуживанию и качеству блюд и продуктов.Проведение инструктажа сотрудниковКонтроль работ по уборке, дезинфекции, санитарной обработке служебных и производственных помещений.Изучение жалоб и претензий гостей (клиентов) к качеству блюд и обслуживания.Ведение статистического учета жалоб и претензий, подготовка предложений по совершенствованию работы.Приемка поступающей продукцииТребования:Опыт работы в аналогичной должности приветствуется, наличие мед.книжки, также:Теоретические знания.Коммуникативные и организационные навыки.Стрессоустойчивость.Соблюдение санитарных норм.Условия:График 2/2 с 7:00 до 18:00Оплата 2раза в месяц. Ставка: 3500- сменаВозможно увеличение заработной платы за счет увеличения оборотов.О компании:FitBalance- это доставка здорового питания для тех, у кого есть вкусовые рецепторы