Обязанности:подбор квалифицированных и талантливых сотрудников;расстановка сотрудников, выдача заданий;составление конкурентоспособного меню;разработка новых рецептов;контроль качества выполнения заданий;закупка и учет расходуемых продуктов;соблюдение чистоты в помещениях, в которых готовится и хранится пища;снятие пробы с готового блюда;обучение новых сотрудников.Требования:средне-специальное профильное образованиепрофильные курсы по повышению квалификациистаж работы в сфере приготовления питания от двух летдействительная медицинская книжкауспешно пройденный медицинский осмотр