Ищем шеф-повар заготовочного в г. Ростов-на-Дону. На ЮГ России, в самый лучший ресторан, ЖДЕМ ПОПОЛНЕНИЯ В КОМАНДУ Работа для самых лучших, А ЗНАЧИТ ДЛЯ ТЕБЯ Топовая локация в центре Ростова-на-Дону, виды на главную улицу города Большую Садовую, авторская кухня с южными вкусами, сочетание элегантности и безупречного сервиса делают наши рестораны, обязательным пунктом остановки в путешествии по Югу России. График обсуждается на собеседовании. Дружный коллектив. Заработная плата конкурентная с другими заведениями. Коммуникабельность, cтрессоустойчивость, вежливость, приветливость. По-настоящему любить то, что Вы делаете. Проявлять инициативу и хотеть развиваться. Основные задачи: Управление персоналом кухни. Оптимизация и грамотное построение процессов работы кухни. Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд. Обучение персонала кухни. Выполнение финансовых показателей кухни. Проведение инвентаризаций по кухне и защита их результатов. Контроль технического состояния кухни и производственного оборудования. Для нас важно: Опыт работы на позиции шеф-повара от 5 лет при интенсивных продажах. Знание европейской и русской кухни, хоспер. Готовность к ненормированному рабочему дню, при необходимости. Управленческие навыки. Знание технологии и калькуляции блюд, санитарных норм и правил. Наличие положительных рекомендаций. Умение работать в режиме многозадачности. Мы предлагаем: График работы 5/2 с плавающими выходными. Своевременная конкурентоспособная заработная плата. Работа в стабильной компании с известным брендом. Иногородним предоставляется жильё. .Если не можете дозвонится, то попробуйте нам написать сообщение