В компанию требуется су-шеф в г. Ростов-на-Дону.Рассматриваются кандидаты с резюме. Обязанности:Организация и обеспечение эффективной и бесперебойной работы кухни; Контроль соблюдения ТТК и калькуляции; Изучение новых тенденций и трендов кулинарии; Внедрение рецептур новых фирменных блюд и сезонных предложений; Контроль качества продуктов и приготовленных блюд; Поддержание необходимого ассортимента продуктов; Проведение инвентаризаций (совместно с бухгалтером); Контроль и соблюдение санитарно-гигиенических норм; Коммуникации с поставщиками и контроль закупочных цен; Обучение и адаптация персонала кухни. Требования:Опыт работы в аналогичной должности от 1 года (желателен) Интерес к своему делу Желание расти и развиваться Высокие управленческие навыки Навыки работы с документамиУсловия:-график работы 5/2; -стабильная выплата заработной платы два раза в месяц. -ставка 3650р за смену -работа в команде профессионалов в динамично развивающейся компании; -питание -корпоративный развоз после смены -обеспечение фирменной одеждой -организация досуга по интересам вне рабочее время за счет компании ( спорт, изучение языков, театр, лекции и тд)Ростов-на-Дону