Требуется су-шеф в г. Ростов-на-Дону.На ЮГ России, в самый лучший ресторан, ЖДЕМ ПОПОЛНЕНИЯ В КОМАНДУ Работа для самых лучших, А ЗНАЧИТ ДЛЯ ТЕБЯ Топовая локация в центре Ростова-на-Дону, виды на главную улицу города Большую Садовую, авторская кухня с южными вкусами, сочетание элегантности и безупречного сервиса делают наши рестораны, обязательным пунктом остановки в путешествии по Югу России. График обсуждается на собеседовании. Дружный коллектив. Коммуникабельность. Стрессоустойчивость. Вежливость. Приветливость. По-настоящему любить то, что Вы делаете. Проявлять инициативу и иметь желание развиваться. Основные задачи: Управление персоналом кухни. Оптимизация и грамотное построение процессов работы кухни. Приготовление блюд совместно с поварами. Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд. Обучение персонала кухни. Проведение инвентаризаций по кухне и защита их результатов. Контроль технического состояния кухни и производственного оборудования. Для нас важно: Управленческие навыки. Знание технологии и калькуляции блюд, санитарных норм и правил. Наличие положительных рекомендаций. Умение работать в режиме многозадачности. Мы предлагаем: Работу в надёжной, стабильной компании с известным брендом. Возможность проявить себя и получить новый интересный и амбициозный проект. Конкурентоспособная заработная плата (стабильные выплаты 2 р. в месяц). График работы: 5/2 с плавающими выходными. Корпоративное питание. .Подробности по телефону