Ищем управляющего рестораном с опытом работы Управление двумя небольшими но концептуальными заведениями Mollusk. Основное место работы модное ресто -бистро Mollusk в топовом кластере в центре города INSIDE, Кировский 51 + контроль нашего заведения семейного ресторана Mollusk в г. Шахты. Мы основатели 2 брендов PROBRUNCH & Mollusk. PROBRUNCH это федеральная сеть премиум Dark kitchen в 28 городах по России. Сейчас мы строим концептуальную сеть Mollusk из мориков, фьюжн кухни и закусок smart casual. У нас дружная команда и своя философия. Для нас важно: Высокий сервис, эстетика, открытость, командный дух, высшее качество продукта, гостеприимство. Мы прививаем людям эстетику потребления еды. У нас много премий и наград. Компания медийная, с хорошей репутацией, бренды, которыми гордится Ростов Ищем себе ключевого игрока в команду. Обязанности: Организация и контроль бесперебойной работы ресторана Обеспечение высокого качества сервиса Контроль кассовой отчетности Участие в ревизиях Создание результативной команды: подбор, обучение, мотивация персонала Внедрение новых идей, системы мотивации и контроля сотрудников компании Предложения по развитию ресторана Требования: Опыт работы в общепите Навыки работы в режиме многозадачности, высокие организаторские и лидерские качества Активная жизненная позиция,стрессоустойчивость, способность брать на себя ответственность Условия: Работа в современной динамично развивающейся компании, которой гордится Ростов. Лояльное руководство Достойный уровень дохода Професcиональное развитие График 5/2 Всегда стабильные выплаты ЗП