Патисари одна из любимых кондитерских Ростова с более чем 20 летней историей, продукция которой известна почти каждому жителю Ростова на Дону приглашаетЗаведующего кондитерского производстваФункционал: Обеспечение бесперебойной работы всех участков производства Организация и контроль учета расхода сырья Постановка и контроль выполнения производственными участками плана по объему производства; Управление персоналом: организация работы сотрудников, участие в подборе, адаптации и производственном обучении, контроль производственной и технологической дисциплины; Контроль качества и количества поступающего сырья, контроль качества выпускаемой продукции; На постоянной основе работа над улучшением и оптимизацией производственных процессов (технологии, повышение качества, предупреждение брака, экономия всех видов ресурсов); Разработки новых видов продукции, проработки тематических, сезонных предложений. Контроль за соблюдением работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований. Что мы ожидаем от кандидата: Релевантный опыт работы на пищевом производстве от 5 лет; Опыт руководства коллективом от 50 человек; Владение современными технологиями управления производственным персоналом; Знание технологий бережливого производства (ХАССП); Лидерские качества: организовать работы команды, мотивировать и развивать подчиненных, умение налаживать коммуникации на всех уровнях. Что предлагаем: Трудоустройство согласно ТК РФ, по графику 3/3 Заработная плата обсуждается на собеседовании; своевременную выплату заработной платы 2 раза в месяц; Возможность реализовывать свои предложения и инициативы; Самостоятельность в принятии управленческих решений; Работа в городе Ростов-на-Дону, ул. Зоологическая 26 Б (район Зоопарка)