Обязанности: Осуществлять руководство производственно-хозяйственной деятельностью цеха Составлять заявки на необходимое сырье При получении товара со склада сверять его ассортимент, количество, срок хранения Осуществлять контроль за технологией приготовления продукции Составлять график работы сотрудников и следить за его соблюдением Вести табель учета рабочего времени Обеспечивать контроль за качеством и количеством приготовляемых блюд Выставлять контрольное блюдо ежедневно на раздаче Организация генеральных уборок помещений Ведение учета и своевременное представление учетно-отчетной документации производственно-хозяйственной деятельности столовой Инвентаризация Требования: Высшее образование Опыт работы в 1С, iiko Общепит Условия: Оформление по ТК РФ График работы 5/2 Оформление санитарной книжки и прохождение ежегодных медицинских осмотров за счет работодателя Стабильная выплата заработной платы 2 раза в месяц Бесплатная униформа Подарки для сотрудников и детей Корпоративное питание