В компанию требуется заместитель директора в г. Сарапул.Требуемый опыт работы: 13 года Полная занятость, полный день Обязанности: Соблюдение норм Трудового Законодательства РФ Организация работы сотрудников ресторана (от 30 до 100 человек) Обеспечение благоприятной атмосферы для гостей Поддержание высокого уровня качества продукции и карьерного роста персонала Максимальное увеличение продаж прибыли и производительности ресторана Внедрение новых маркетинговых программ Строгое соблюдение стандартов компании для удовлетворения потребностей гостей Решение вопросов укомплектования и формирования штата ресторана. Обеспечение эффективных отбора найма адаптации обучения и развития персонала Проведение собеседований для отбора новых сотрудников в соответствии с утвержденными процедурами Участие в проведении программ направленных на удержание сотрудников управление текучестью Контроль качества и скорости обслуживания гостей Соблюдение и контроль за соблюдением сотрудниками ресторана стандартов обслуживания в соответствии с принципами Гостеприимства Поощрение эффективных сотрудников обеспечение своевременного обучения и развития членов бригады Ведение учета рабочих часов сотрудников Координирование работы тренеров обучение оценка работы сотрудников Обеспечение соблюдения технологических процессов производства Требования: Опыт работы на управленческих позициях в ресторанном бизнесе от 1 года Навыки управления операционной деятельностью и делового администрирования Навыки управления персоналом Умение формулировать и четко излагать свои мысли Лидерские качества. Энергичность ориентация на достижение результата Коммуникабельность и умение работать в команде Аналитическое мышление и хорошие организаторские способности Стремление к саморазвитию Ориентированность на Гостей Условия: Оформление по ТК РФ График работы 5/2 (плавающие выходные) Заработная плата : оклад + ежеквартальные премии Уникальная американская система обучения доказавшая свою эффективность в 118 странах мира Корпоративное питание форма Молодой сплоченный коллектив Реальные перспективы как профессионального так и карьерного роста