Открыта вакансия "региональный бренд-шеф" в г. Саратов.Обязанности: Проработки по существующим рецептурам на фабриках кухнях, расположенных по всей территории РФ. Контроль запуска отработанных рецептур на фабриках кухнях. Помощь подбора сырья с учетом регионального рынка. Обучение персонала производства новым технологиям (передача технологии приготовления производственным сотрудникам). Помощь в организации массового выпуска утверждённого ассортимента на фабриках-кухнях. Помощь фабрикам-кухни в оптимизации себестоимости и технологических процессов Требования: Опыт работы в производстве готовой еды, фабриках-кухнях, Horeca, корпоративном питании, производстве готовой еды в магазинах Знание Microsoft Office (Excel, Power Point, Word) на уровне продвинутого пользователя Понимание процесса создания готовой кулинарии, блюд со сроками годности 57 суток Приветствуется опыт разработки готовых блюд в для Фабрик-кухонь или магазинов по продаже кулинарных изделий Умение составлять и читать технологические карты (в Excel) Умение работать руками Коммуникабельность, желание развиваться и учиться новому, активность, исполнительность, мобильность Навыки организации качественного взаимодействия с заказчиками, партнерами и коллегами Условия: Официальное трудоустройство по ТК РФ График работы 5/2, 9-18 Данная должность предполагает командировки по РФ, 3-4 командировки в месяц длительностью 4-5 дней. Командировки полностью оплачиваются работодателем Характер работы разъездной (80% рабочего времени) Белая заработная плата + ежегодный бонус Широкий пакет услуг ДМС в лучших клиниках города Скидки в ТС Перекресток, Пятерочка Основное производство в г. Долгопрудный МО, мкр. Хлебниково, Новое Шоссе 40.