Открыта вакансия "технолог общественного" в г. Саяногорск.-Работает со стандартами в области производства продукции общественного питания. - Разрабатывает и утверждает новые рецептуры на блюда, кондитерские и кулинарные изделия с оформлением соответствующих нормативных документов (ТТК, СТП, ТУ). - Определяет качество продуктов, рассчитывает их количество для получения готовых блюд. - Составляет меню. - Распределяет обязанности между поварами и контролирует их работу. - Отвечает за исправность оборудования и качество готовых блюд. - Содействует внедрению прогрессивных технологических процессов производства продукции и совершенствованию организации обслуживания населения. - Разрабатывает программы по обеспечению повышения качества услуг питания. - Готовит предложения по расширению ассортимента и внедрению новых видов сырья. - Осуществляет оперативный контроль над качеством и соблюдением технологии приготовления пищи. - Содействует сбалансированному развитию сферы услуг общественного питания, готовит предложения по выбору и изменению направлений развития ассортимента, производственно-хозяйственной и предпринимательской деятельности. - Организует выставки, дни национальной кухни, является на них консультантом. - Отвечает за выполнение производственного контроля и его результаты. - Составляет необходимые учетные документы. График работы: Вахтовый, 12 часовой рабочий день. возможен переезд. ЗП от 4000,00 в день + премия на испытательном сроке. Условия проживания: Квартира, питание, проезд до рабочего места.Саяногорск
|
Повар в столовые
Москва
Примем на работу повар в г. Москва.Чем предстоит заниматься: Приготовлением горячих/холодных блюд в пункте корпоративного питания Работой с технологическими картами Работой на линии раздачи Вы нам подходите, если: Образование: среднее специальное (повар, технолог общественного питания) Мы предлагаем: График работы: 5/2 или 2/2
70 000 руб
26 апреля
|
70 000 руб
26 апреля
|
|
Повар в столовые
Москва
Чем предстоит заниматься: Приготовлением горячих/холодных блюд в пункте корпоративного питания Работой с технологическими картами Работой на линии раздачи Вы нам подходите, если: Образование: среднее специальное (повар, технолог общественного питания) Мы предлагаем: График работы: 5/2 или 2/2 (день/ночь/отсыпной/выходной) Стабильная
70 000 руб
25 апреля
|
70 000 руб
25 апреля
|
|
инженер-технолог (технолог)
Москва
Открыт набор на вакансию инженер-технолог (технолог) в г. Москва.Обязанности:Соблюдение и разработка нормативов, стандартов, меню и способов приготовления пищи на предприятииобщепита.Требования:Диплом технолога общественного питания. Квалификация по работе с Вьетнамской кухней..Детальную иформацию уточняйте по
50 000 руб
23 апреля
|
50 000 руб
23 апреля
|
|
инженер-технолог (технолог)
Москва
Открыт набор на вакансию инженер-технолог (технолог) в г. Москва.Обязанности:Соблюдение и разработка нормативов, стандартов, меню и способов приготовления пищи на предприятииобщепита.Требования:Диплом технолога общественного питания. Квалификация по работе с Вьетнамской кухней..Детальную иформацию уточняйте по
50 000 руб
23 апреля
|
50 000 руб
23 апреля
|
|
Инженер-технолог
Москва
Обязанности:Комплектация помещения необходимой бытовой техникой, её размещение и контроль за исправностью. Обучение персонала навыкам использования специального оборудования. Координация работы сотрудников и объёмы её выполнения. Контроль за санитарными нормами хранения, обработки и приготовления продуктов. Сопровождение позиций меню
47 000 руб
21 апреля
|
47 000 руб
21 апреля
|
|
Технолог общественного питания
Москва
Требуется технолог общественного в г. Москва.Обязанности: Разъездной характер работы. Работа строго на территории г. Москва. Контроль работы пищеблоков ЛПУ. Обучение персонала. Проработка сырья. Ведение технологической документации. Контроль входящего сырья. Участие в ревизиях и инвентаризациях. Составление инструкций. Контроль выполнения
80 000 руб
21 апреля
|
80 000 руб
21 апреля
|