Шеф повар грузинской кухни

85 000 руб
Размещено 14 марта


Ищем шеф повар в г. Севастополь.В быстро развивающуюся сеть Старик Хинкалыч требуется ШЕФ ПОВАР Обязанности :- Организация и контроль бесперебойной работы кухни - Контроль работы поваров согласно ТК франшизы ( соблюдение фото стандартов) - Работа с поставщиками ( заявки, контроль цен , контроль входящей продукции )- Работа с персоналом( обучение, адаптация , составление графиков )- Учет списаний, проведение инвентаризаций и т.д. - Знание норм САНПиН , контроль соблюдения ТРЕБОВАНИЯ :- Опыт работы от 1 года на должности шеф повара - Профильное образование - Знание производственных процессов , владение нормативной и технологической документацией Условия : - трудоустройство согласно ТК РФ - график работы 5/2- еженедельные выплаты ЗП - ставка + kpi согласно выполнению планаСевастополь