Требуется составитель фарша в г. Щёлково.Условия работы: График работы 2/2 (дневные и ночные смены, с 8:00 до 20:00, с 20:00 до 08:00).Уверенность в завтрашнем дне, стабильностьОформление по ТК РФБесплатная фирменная, удобная спецодежда.Бесплатный комплексный обед.Место работы: поселок Биокомбината стр.50 к.2.Обязанности: Составитель фарша исполняет следующие обязанности:Ведет процесс составления фарша для колбасных изделий, Отвечает за последовательность загрузки сырья и компонентов (фарша, шпига, специй, пряностей и т.п.)Загружает в куттер сырье, следит за процессом куттерования, Осуществляет контроль за равномерным распределением компонентов в фарше.Несет ответственность за соблюдение рецептур колбас и режимов ведения технологического процесса составления фаршей в соответствие с установленными ГОСТ и техническими условиями, за выполнение норм выходов готовой продукции.Ведет контроль за соблюдением технологических режимов обработки фарша (степенью измельчения сырья, куттерования и перемешивания) на волчках, куттерах. Несет ответственность за соблюдение норм расхода сырья.Производит передачу готового фарша на последующую производственную стадию (формовку).При замене ножей на куттере ставит свою подпись в соответствующем журнале.В конце каждой смены производит механическую зачистку куттера скребком. Каждую ночную смену производит мойку куттеров..Требования:Необходимое образование - Среднее.Опыт работы - Не требуется..Чтобы записаться на собеседование, вы можете позвонить по указанному номеру телефона