Условия работы: ЗП по договоренности. График работы сменный, 5/2, с 9-00 до 18- 00, Оформление по ТК РФ, обеды, телефония, гсм, служебная квартира предоставляется.Обязанности: Планирует работы по всем участкам производства (икра, соломка, вялка, цех посола и копчения, морепродукты), согласно, конкретных характеристик, учитывая сроки годности (дату изготовления и срок хранения) в 1С программе.Контролирует поступление заказов и их выполнение.Организация и контроль ведения учета выпуска готовой продукции и комплектующих изделий представление установленной отчетности. Определение потребностей производства в сырье и комплектующих материалах. Организация материально-технического обеспечения производства. Контроль соблюдения норм расходов и потерь при выпуске продукции. Составление заявок на приобретение расходных материалов .Обеспечение организации приемки комплектующих изделий, сырья и материалов по количеству качеству и в сроки предусмотренные заявками от отдела реализации. Проведение работ по контролю качества и комплектности выпускаемой предприятием продукции. Работа по анализу рекламаций изучению причин возникновения дефектов ухудшения качества выпуска брака. Разработка предложений по их устранению. Выдача заключений по претензиям к качеству продукции. Работа по развитию новых направлений в производстве. Создание пакета всех необходимых производственных документов и рабочих журналов. Ведение технологических журналов, контроль за ведением журналов.Подбор персонала для производства, трудовая мотивация.Снижение себестоимости продукции..Требования:Необходимое образование - Среднее специальное.Опыт работы - От 3 лет.