На работу требуется администратор/менеджер ресторана в г. Славянский р-н.Требуется Администратор/менеджер для работы в ресторане "Грильяж" в городе Славянск-на-Кубани. Обязанности: 1. Участвовать в проведении отбора и найма персонала. 2. Участвовать в проведении первичного обучения и адаптации персонала. 3. Обеспечивать эффективную работу подразделений бара и ресторана. 4. Грамотно распределять трудовой ресурс подопечных коллег на смене. 5. Составлять график работы персонала, с соблюдением баланса, между потребностями гостей и прибыльностью заведений. 6. Поддерживать здоровую рабочую атмосферу в коллективе, предупреждать и предотвращать конфликтные ситуации между коллегами. 7. Контролировать соблюдение персоналом фирменных стандартов сервиса. 8. Контроль технического состояния ресторана, исправности оборудования, сохранности имущества и инвентаря, своевременная передача информации вышестоящему руководству. 9. Общаться с гостями, получать обратную связь по схеме тэйбл-визит. 10. Вести ежедневную отчетность по обратной связи гостей. 11. Открывать и закрывать кассовые смены, согласно кассовой дисциплине, контролировать соблюдение персоналом кассовой дисциплины на протяжении смены. 12. Принимать и передавать в работу предзаказы гостей на мероприятия, согласно фирменным стандартам сервиса с использованием методов продаж 13. Составление, контроль и проведение мероприятий , согласно запланированному графику активностей; Требования: Опыт работы в ресторанной сфере, на аналогичной должности, не менее 1 года Уверенное владение компьютером и основными офисными программами: MS Office, Iiko. Умение работать в режиме многозадачности с большим объёмом информации. Неподдельный интерес к сфере гостеприимства. Коммуникабельность, стрессоустойчивость, тактичность и грамотная речь. Аккуратность при обработке информации. Знание кассовой дисциплины. Неравнодушное отношение к деталям. Амбиции руководителя. Наличие действующей медицинской книжки или готовность пройти медосмотр. Условия: 1. Официальное трудоустройство; 2. График работы 5/2; 3. Высокая и стабильная заработная плата, выплачивается 2 раза в месяц; 4. Корпоративный транспорт для сотрудников; 5. Бесплатное питание; 6. Корпоративная форма для работы, индивидуальный пошив; Славянский р-н