СЕЗОННАЯ РАБОТА ДО КОНЦА ОКТЯБРЯУважаемые соискатели, жилье не предоставляем. В районе Мамайка, Дагомыс, Центральный Сочи можно самостоятельно поискать жилье. У нас работает 90% приезжих сотрудников, жилье снимают самостоятельно, уровень заработной платы высокий. О компании:МАМАI - CALE - ресторанный комплекс класса премиум расположен в природной зоне на территории Сочинского национального парка в удобной географической доступности от центра города Сочи.Проект ресторана выполнен в стиле лесного шале и включает в себя несколько отдельных функциональных зон: основной ресторан, винный бар, бар на свежем воздухе, террасу у бассейна и индивидуальные беседки.Обязанности: Знать и строго следовать установленным профессиональным стандартам сервиса класса премиум, связанных с исполнением функций официанта;Выполнять ежедневные задания связанные с подготовкой к открытию и закрытию ресторана, перечень которых доводится менеджером;Профессионально представлять ресторан, поддерживать наивысшие стандарты обслуживания гостей;Обладать полной информацией о меню и ассортименте напитков, знать о специальных предложениях ресторана и доводить эту информацию до сведения гостей;Знать стоимость, способы приготовления и подачи блюд и напитков, быть готовым ответить на вопросы гостя, связанные с меню и ассортиментом напитков;Уметь встречать гостей и помогать им расположиться в зале ресторана;Уметь общаться с гостями и понимать их потребности, знать о предпочтениях постоянных гостей;Контролировать своевременность приготовления, температуру и презентацию блюд и напитков в соответствии с установленными стандартами;Соблюдать правила уборки и замены использованной посуды, приборов и стекла в процессе обслуживания;Осуществлять расчет гостей и нести персональную ответственность по проводимым кассовым операциям;Знать и следовать правилам поведения в конфликтных ситуациях и в случаях жалоб гостей;Незамедлительно доводить до сведения менеджера все замечания и пожелания гостей;Работать в команде с сотрудниками своего и других подразделений для достижения высоких результатов и безукоризненного обслуживания гостей;Поддерживать чистоту и порядок на рабочем месте до начала, во время и после рабочей смены.Требования: Среднее или среднее профессиональное образование;Опыт работы на позиции официанта не менее 1-го года в ресторанах премиум-сегментаПриветствуется опыт работы с системой iiko;Знание вина и крепкого алкоголя;Коммуникабельность и доброжелательность;Профессиональная компетентность;Дисциплинированность и исполнительность;Умение работать в коллективе;Аккуратность и опрятность;Стрессоустойчивость;Условия: Сменный график работы 2/2 , 4/3 с 10:00 до 23:00 и с 14:00 до 01:00Стабильная и своевременная оплата труда;Высокий уровень дохода;Постоянное профессиональное обучение;Индивидуальная мотивационная программа;Дружный коллектив;Возможность самореализации в творческой атмосфере;Комфортные условия труда, бесплатное питание, униформа;Официальное трудоустройство;Возможность карьерного роста.