Шеф-повар в итальянский ресторан

З/П договорная
Размещено 28 февраля


Требуется шеф-повар в г. г.о. Сочи.В семейный ресторан в агротуристическом комплексе требуется шеф-повар с опытом работы от 3-х лет. Требования: - Знание европейской и итальянской кухни - Умение выстраивать работу кухни, и руководить коллективом (в подчинении 10 человек) - Знание санитарных и гигиенических норм - Знание технологий приготовления итальянских блюдОбязанности: - Выстраивать все рабочие процессы и обеспечивать бесперебойную работу кухни - Руководить коллективом поваров - Контролировать соблюдение санитарных и гигиенических норм в процессе работы - Контролировать качество приготовленных блюд, улучшать и дополнять меню ресторанаУсловия: - Развоз до работы и обратно - График работы 6/1 - Выплаты 2 раза в месяц - Скидки на услуги и продукцию предприятия - Собеседование по предварительной записиг.о. Сочи