Открыт набор на вакансию старший повар в г. Сочи.В ресторан быстрого питания SUSHI.CAFE в Центральном Сочи требуется старший повар/су-шеф. Мы предлагаем работу в круглогодичном курорте России.Обязанности: -Приготовление блюд по ТТК. -Контроль, координация поваров. -Обучение поваров. -Контроль технологии приготовления блюд. -Контроль соблюдения санитарных норм и правил. -Ежемесячная инвентаризация. -Контроль остатков и стоп лист. -Заказ продуктов.Требования: -Опыт работы в аналогичной должности от года. -Опыт работы поваром сушистом от 3-лет. -Знание стандартов приготовления блюд японской, паназиатской и европейской кухонь. -Знание правил и сроков хранения продуктов, сырья, полуфабрикатов. -Знание правил производственной санитарии и личной гигиены.Условия: -Заработная плата 115000(ставка+ kpi). -Сменный график 5/2. -Бесплатное питание. -Для иногородних рассмотрим частичную компенсацию проживанияСочи