Обязанности Контролировать соблюдение технологических процессов, проводить анализ П/Ф, произведенной продукции на соответствие требуемым параметрам (визуальный, инструментальный) в соответствии с контрольными листами обхода производственных участков; Осуществлять аудиты производства, контролировать технологические режимы производства, показатели качества и безопасности П/Ф и выпускаемой продукции, заполнять контрольные листы, обеспечивать достоверной информацией; Оказывать помощь в работе по выявлению брака, составлять акты блокировки при выявлении несоответствий; Осуществлять контроль за исполнением инструкций, ранее выданных предписаний производству и другим подразделениям; Вести ежедневный отчет о технологических отклонениях и состоянии производства в виде документальных записей по программе индекс качества; Формировать библиотеку образцов готовой продукции в соответствии с установленными правилами; Проводить своевременную ротацию образцов с истекшими сроками годности. Осуществлять контроль ККТ и ОППУ (фильтры, магниты, металлодетекторы) в соответствии с графиком; Контроль надлежащего исполнения ППУ и GMP, информирование руководителя департамента и руководителей производственных подразделений в случае выявленных отклонений. Выявлять возможные риски и опасности. В случае выявления высоких рисков производить остановку производственного процесса, доводить информацию до сведения руководителя департамента и руководителей производственных подразделений. Осуществлять подготовку достоверной ежедневной отчетности; Участвовать в расследовании выявленных инцидентов; Контролировать исполнение коррекционных и корректирующих действий в случае возникновения контаминации или превышении критических пределов Требования Образование высшее/неполное высшее/среднее профессиональное по специальности Управление качеством; Стандартизация и сертификация; Товароведение, Технология; Опыт работы на пищевом производстве; Условия Работа в стабильной российской компании, пищевое производство; Оформление по ТК РФ; Социальный пакет, бесплатное питание; Корпоративный транспорт из Солнечногорска , Клина, Высоковска, Конаково; Работа по графику 2/2 (день - ночь - отсыпной - выходной) с 7 до 19; Производство расположено в Солнечногорском г.о., д. Мелечкино.