Директор департамента ресторанов и баров

Условия работы: Загородный Конгресс-Отель Ареал 4 приглашает в команду на должность Директор департамента ресторанов и баров.Мы предлагаем:Работу в развивающейся компании со стабильной оплатой труда и возможностью профессионального ростаДля сотрудников предусмотрены программы обучения и развития квалификацииБесплатную парковкуРабота в дружном коллективе единомышленников, мероприятия для сотрудников и их семей - важные составляющие жизни Отеля.Условия к вакансии:Работа в Конгресс-Отеле "Ареал" 4, на востоке Московской области (Новая Купавна)График работы 5/2, время начала рабочего обсуждается - с 08.00, 09.00, 10.00, 11.00Заработная плата обсуждается с успешным кандидатом на собеседованииОфициальное оформление с первого дня по ТК РФКорпоративный транспорт от г .Балашиха, г. Ногинск, ж/д Купавна, ж/д Осеевская до Отеля и обратно.Обязанности: В обязанности будет входить:Организовывать и координировать деятельность департамента ресторанов и баров (производство, 2 ресторана, лобби-бар, развлекательный клуб, банкетная служба, служба обслуживания в номерах)Контролировать соблюдение сотрудниками стандартов ХАССП, стандартов ОтеляСовершенствовать уровень сервиса в департаменте ресторанов и баровКонтролировать расходы службы, минимизировать себестоимость услуг, выполнять плановые показатели расходного бюджетаОрганизовывать работу департамента по выполнению плана доходов по департаменту, предлагать и разрабатывать новые услуги, акции по продаже, направленные на выполнение доходного плана..Требования:Необходимое образование - Высшее.Опыт работы - От 2 лет.