Обязанности: Проводить лабораторные исследования Производить отбор проб поступающего сырья, вспомогательных материалов и готовой продукции в процессе розлива или фасовки и из холодильной камеры. Выполнять контроль за качеством поступающего сырья, вспомогательных материалов и готовой продукции. Контролировать технологические процессы на всех стадиях производства. Вести контрольные записи результатов анализов и измерений в журналах. Оформлять техническую документацию по выполненной работе. Следить за исправным состоянием лабораторного оборудования. Осуществлять контроль температуры в камерах хранения готовой продукции вспомогательных материалов и созревания сыра. Осуществлять контроль за маркировкой и весом выпускаемой продукции. Проверять качество тары и упакованных материалов. Оформлять и выдавать качественные удостоверения на готовую продукцию. Выполнять проверку концентраций моющих и дезинфицирующих растворов. Требования: Начальное профессиональное образование Условия: Официальное трудоустройство в соответствии с ТК РФ;Полный соц. пакет;Белая заработная плата;Выплата два раза в месяц (аванс и заработная плата); График работы день, ночь, отсыпной и выходной; Срочный трудовой договор (на период отпуска по уходу за ребенком)