Условия работы: Мы рады предложить Вам работу в стабильной, развивающейся компании в интересном, живописном месте, расположенном, на берегу реки Ока.- Оформление в соответствии с ТК РФ. Полный соц. пакет.- График работы: 5/2. возможен частично удаленный формат- Заработная плата выплачивается 2 раза в месяц, без задержек (З/п + премии по итогам работы за квартал).- Льготное питание.- Дружный, молодой коллектив. Комфортные условия работы.- Корпоративный транспорт. (из г. Серпухова, г. Протвино, г. Таруса).- Скидки на услуги парк-отеля..Обязанности: 1. Осуществление полного цикла расчетных операций по определению стоимости реализуемой продукции, выполненных на основании действующих технологических карт, рецептов, стоимости закупаемых ингредиентов и продуктов, а также торговой наценки. 2. Определение итоговой стоимости продукции, подлежащей реализации.3. Выполнение на основе действующих рецептур, закупочных цен и торговых наценок калькуляции на продукцию, реализуемую в организациях общественного питания.4. Определение цены на отпускаемую организацией общественного питания продукцию (блюда, полуфабрикаты, кулинарные и кондитерские изделия).5. В соответствии с изменением рецептур, закупочных цен и торговых наценок установление цены на готовую продукцию и внесение соответствующих поправок в калькуляционные карточки.6. Ведение и регистрацию калькуляционных карточек по установленной форме.7. Составление на основе заявок заведующего производством (шеф-повара) расчета необходимого количества продуктов для приготовления блюд, полуфабрикатов и кулинарных изделий.8. Осуществление выборки из товарных отчетов и ведение оперативного учета выпущенных блюд и собственной продукции.8. Формирование ярлыков цен материально ответственным лицам.9. Принятие участия в проводимых в организации инвентаризациях..Требования:Необходимое образование - Среднее специальное.Опыт работы - От 1 года.