Требуется заведующий производством в г. Тюмень.Заведующий производством столовой в Центр оздоровления и реабилитации "Красная гвоздика" (санаторий) Обязанности: Руководство деятельностью столовой, в т.ч. организация и обеспечение питания, в том числе диетического, граждан, отдыхающих в санатории, обеспечение работы столовой, бара, производства полуфабрикатов Планирование потребности в продуктах питания, оборудовании, упаковке Составление технологических карт Обеспечение соблюдение санэпидрежима в столовой Организация и контроль технологического процесса приготовления пищи Требования: Высшее или среднее профессиональное образование и стаж работы в основном производстве организации питания не менее 3 лет Наличие медицинской книжки с допуском к работе Условия: трудоустройство в соответствии с ТК РФ (отпуск, больничный) доставка транспортом предприятия