Открыта вакансия "шеф повар" в г. муниципальное образование Анапа.Обязанности: руководство поварским составом объекта питания; -обеспечение высокого уровня эффективности производства, организации работы поварского состава; -обучение поваров, контроль соблюдения ТК И ТТК, технологией приготовления и подачи блюд; - контроль соблюдения норм САНПиН на пищеблоке; -предоставление отчетности о производственной деятельности; -контроль за соблюдением себестоимости, принятие своевременных мер по уменьшению расходов производства, повышению качества продукции; -составление заявок заведующему складом, получение продукции со склада, согласно требованию; -контроль за соблюдением поварским составом, правил внутреннего трудового распорядка, санитарных норм. -непосредственное участие в приготовлении блюд.Требования:опыт работы в аналогичной должности на линии раздачи не менее 3-х лет; -ответственность, целеустремленность, пунктуальность, стрессоустойчивость и трудолюбие.Условия: предоставляется питание, проживание. зарплата 2 раза в месяцмуниципальное образование Анапа