Требуется бармен в г. Волгоград.Коллекция отелей Golden Hills расположена в живописном месте Краснодарского края, на одном из лучших песчано-галечных пляжей курорта Лермонтово. Ресторанный комплекс класса премиум расположен в природной зоне на нулевой береговой линии черноморского побережья. В связи с развитием и расширением коллекция отелей Golden Hills ищет Бармен кассир Food truck и бар Вода;Бармен кассир бассейн вода Бармен Обязанности: Бармен готовит рабочее место к работе, поддерживает его в идеальном порядке и чистоте, контролирует запасы продукции на рабочую смену и совместно с бар-менеджером на несколько дней вперед. Полностью отвечает за организацию рабочего процесса. Взаимодействует со складской службой (получая продукцию) с производством (поварами), с линейным персоналом в зале (официанты, кассиры, хостес) и управленческим кадрами (бар- менеджер, менеджер зала, директор). Бармен работает в соответствие с заранее заданным графиком работы, соблюдая должностную дисциплину (без опозданий, уходов с рабочего места в процессе работы и так далее), в случае нарушений правил внутреннего распорядка заведения на бармена налагаются штрафные санкции. Бармен готовит смешанные напитки, отдает их гостям на контактной барной стойке и передает гостям через официантов на сервис стойке. Он полностью отвечает за те напитки, которые оказались перед гостями. Бармен контролирует состояние своего рабочего места, а также инвентаря, посуды и оборудования. В случае выхода из строя какого-то прибора, бармен должен обратиться к управленческому персоналу для максимально быстрого решения ситуации. Бармен общается с гостями, принимает заказ, идеально знает не только барную карту, но и меню заведения, и может легко порекомендовать к любому напитку оптимальное блюдо. В конце рабочей смены бармен убирает рабочее место и готовит его к следующей смене. Мы предлагаем: -официальное трудоустройство -сменный график 5/2;6/1 -премирование по итогам сезона -льготное проживание в корпусе для персонала -возможность карьерного роста/ротация в другие службы -3-х разовое питание -трансфер для сотрудников -фирменная одежда -компенсация билетов -корпоративные мероприятия (сабы, прогулки на яхте и лошадях, пикники и т.д.) - премии