Требуется буфетчица в г. Ярцево.Обязанности: - получать готовые блюда от повара, проверять их по весу и счету;- осуществлять непосредственную доставку пищи и продуктов в комнаты для лежачих проживающих;- производить раздачу пищи согласно меню и назначенной диете с соблюдением правильной порционности и эстетического вида пищи;- собирать посуду, очищать ее от остатков пищи, транспортировать ее в моечное отделение, где и проводить ее мытье. Посуду с повреждениями (бой, сколы и т. д.) сдать шеф-повару;- собирать и своевременно выносить пищевые отходы в специально выделенное место;- следить за санитарным состоянием холодильников в отделениях;- соблюдать санитарно-эпидемиологические требования к содержанию помещений;- после каждого приема пищи осуществлять влажную уборку помещения буфетной (зала), протирать и обрабатывать с применением дезинфицирующих средств поверхности столов (прикроватных тумбочек), тележки для перевозки пищи в специально выделенной для этого одежде;- менять скатерти и салфетки по мере их загрязнения;- осуществлять доставку кипяченой воды в отделения (комнаты) для лежачих проживающих для обеспечения питьевого режима;- использовать уборочный инвентарь и посуду в соответствии с указанной маркировкой;- своевременно получать от шеф-повара необходимый инвентарь и посуду, обеспечивать их сохранность;- принимать участие в проведении санитарного дня в соответствии с графиком;.Требования:Необходимое образование - Среднее.Опыт работы - Не требуется..Для рассмотрения вашей кандидатуры - пишите или звоните нам