Руководитель отдела франчайзинга

Мы - сеть уличных кафе норвежских вафель Vaffel. Работаем с 2016 года.В 2021 году мы запустили собственную франшизу Vaffel.Наша компания масштабируется и количество наших партнеров постоянно растет.На данный момент у нас уже 51 партнер.Vaffel представлен на территории России, СНГ и международное направление.У нас качественный продукт и сильная команда. Ваши задачи: стратегическое управление подразделением франшизы выполнение планов и KPI, повышение экономической эффективности, достижение целевых показателей увеличение прибыли с учетом операционных стандартов, анализ Food Cost, Labоr Cost и тд оптимизация бизнес-процессов комплексное управление персоналом - командообразование, обучение и адаптация, развитие и мотивация сопровождение подготовки и открытия новых объектов разработка, внедрение и контроль утверждённых стандартов сети развитие франчайзинговой сети на территории России и стран СНГ Мы готовы к сотрудничеству, если вы: имеете опыт работы в управлении франчайзинговыми компаниями имеете в опыте кейсы развития компании 200+ точек важен опыт управления с аналогичным функционалом (не менее 3-х лет в одной компании); владение знаниями в области основных метрик бизнеса: LC, DC, EBITDA, потери, укомплектованность, текучесть, P&L, прибыльность, доходы/расходы, движение денежных средств точное понимание бизнес-процессов в ресторанном бизнесе готовность к командировкам Взамен вы получите: возможность работать в крупной компании с развитой филиальной сетью, лидере индустрии оформление по ТК РФ, стабильные выплаты зп гибридный формат работы возможность путешествовать по нашей великой стране:)