Шеф-повар

150 000 руб
Размещено 11 мая
Профобласть: Продажи
Занятость: Полная
График работы: Полный день
Опыт работы: Более 3 лет


На работу требуется шеф-повар в г. Москва.Просим кандидатов перед откликом внимательно посмотреть локацию ресторана. Мы находимся в Московской области, Истринский район деревня Покровское (20 км от МКАД по Новой Риге - ближайшее метро Строгино), на территории New Riga Outlet Village. В семейном ресторане класса premium Caramelle Village открыта позиция Шеф повара. На рынке 4й год. Наш кандидат - влюблен в гастрономию Имеет за плечами положительный опыт управления производством авторского ресторана (не сетевого), МОЩНЫЙ производственник, полноценный хозяин своего цеха. Шеф которого мы ищем, получает удовольствие от общения с гостями и легко проводит шеф тейбл или кулинарный мастер класс для гостей ресторана. Предъявляем высокие требования к эстетике отдачи блюд - портфолио обязательно. И хотим шефа не для галочки А для довольных гостей Обязанности: - руководство открытой кухней полного ключа, с заготовкой; - анализ финансовых показателей - закупка, списания, фот, food cost, мат.остатки складов; - управление закупкой - работа с поставщиками, обеспечение документооборота, работа с качеством, готовность к закупкам в том числе на рынках; - самостоятельное собеседование поваров - поваров при необходимости, штат у нас полный и нет текучки; - разработка меню (в т.ч. банкетного, сезонного, тематического); - обеспечение высоких стандартов в работе цеха; - своевременная сдача отчетности - инвентаризация, списания и т.д; - развитие кулинарной студии. Требования: - опыт работы в ресторанах класса premium на позиции Шеф повара от 3х лет; - опыт работы в авторских проектах, знание гастрономических трендов; - опыт разработки детского меню; - опыт руководства кухней полного ключа; - нацеленность на результат и долгосрочное сотрудничество; - наличие портфолио. Условия: - заработная плата - по итогам собеседования с успешным кандидатом - рассматриваем Бренд шефов с частичной удаленкой; - материальная ответственность, за вверенный в управление цех; - работа в современном и новом ресторане на 200+ посадочных мест, с открытой зоной отдачи блюд, дровяной печью и собственной кулинарной студией для мастер классов и шеф тейблов, в районе с очень обеспеченной публикой; - оформление с 1го дня; - испытательный срок 3 месяца; - подчинение учредителю в единственном числе (не группе лиц, не бренд шеф и не УК); - молодой и приятный коллектив; - готовность провести дегустацию. ШЕФ НАЙДИСЬ МЫ ТЕБЯ ИЩЕМ.

Семейный Ресторан
В ресторан премиум класса на Новой Риге, клуб-ресторанCARAMELLE VILLAGE,требуются сотрудники

Похожие вакансии

Шеф-повар
Москва
На работу требуется шеф-повар в г. Москва.Привет Мы готовы предложить тебе стать частью нашей сплоченной команды :)В грузинский ресторан "mimi by Генацвале" требуются ответственные сотрудникиИщем в команду добрых людей, которым интересно это направление и не страшен большой объём работы. Требования: Опыт работы шеф-поваром в ресторане (желателен
130 000 руб
130 000 руб
17 февраля
Су-шеф/повар на пиццу/Пиццайоло
Москва
Су-шеф/повар на пиццу/Пиццайоло / пиццамейкер В премиальную пиццерию требуется су-шеф пиццы/пиццайоло. Обязанности: Обеспечение приготовления пиццы отличного качества в соответствии с ТТК, готовим римскую пиццу; Приготовление теста для пиццы по ТТК, работаем только своим Если есть свои рецепты, готовы на дегустацию; Контроль чистоты и порядка
75 000 руб
75 000 руб
17 февраля
Шеф-повар
Москва
Примем на работу шеф-повар в г. Москва.Наша компания занимается изготовлением полуфабрикатов ресторанного уровня премиум морепродуктов С каталогом можно ознакомиться на сайте https://dalnos-mores.ru/catalog Наша компания имеет больше количество наград крупнейших выставок страны Мы постоянно стремимся радовать наших клиентов разнообразием и поэтому
100 000 руб
100 000 руб
16 февраля
Шеф-повар в ресторан
Москва
Ищем шеф-повар в г. Москва.МЫ ПРEДЛАГAЕМ: -Официальное офopмлeние c первoго дня; -Гpафик paботы cмeнный, гибкий; -Стабильная зaрабoтнaя плaта; -Оплaтa за смену 2 800 рублей; -Пеpcпeктивы каpьepного pоcтa Начальника пищевого производства -Бесплатная униформа; ЧЕМ ВЫ БУДЕТЕ ЗАНИМАТЬСЯ: - Работать с готовой кулинарией в кафе, заготовки и другие
75 000 руб
75 000 руб
16 февраля
Шеф-повар
Москва
Открыт набор на вакансию шеф-повар в г. Москва.Компания ГудФуд занимается организацией кейтерингового обслуживания корпоративных клиентов, выездными банкетными и фуршетными мероприятиями, имеет собственное производство и кафе. Компания развивается и планирует открыть дополнительные точки реализации, а также выйти на рынок событийного кейтеринга. В
120 000 руб
120 000 руб
16 февраля
Шеф-повар
Москва
Открыт набор на вакансию шеф-повар в г. Москва.Сеть кафе приглашает на работу шеф-повара. Место работы: Казанский вокзал (метро Комсомольская) Обязанности: контроль и управление работой кухни. оптимизация доходов путем контроля расходов на продукты питания, производственных расходов и оплату труда; контроль гигиены в полном соответствии со
80 000 руб
80 000 руб
16 февраля