Требуемый опыт работы: 13 года Полная занятость, полный день Обязанности: Организация рабочего процесса на кухне.Контроль качества входящих продуктов.Контроль приготовления блюд, соблюдение рецептур в соответствии с технологическими картами.Поддержание чистоты и порядка на производстве.Контроль остатков продуктов, списания и проведение инвентаризация.Контроль и соблюдение санитарных норм и правил.Составление заказов по необходимым продуктам и расходным материалам.Обеспечение бесперебойной работы на всех участках кухни. Успешное прохождение внутренних аудитовТребования к квалификации:Опыт работы от 1 года в должности шеф-повара обязателен ОТ 1 годаУмение работать в команде и выстраивать рабочий процесс.Знание санитарных норм и правил.Пунктуальность, исполнительность.Навык руководства, лидерские качестваЗнание правил ведения и заполнения внутренней документацииОтветственный и неравнодушный подход к своему делуОбразование: не ниже среднегоУсловия работы:График работы: 5/2 (выходные плавающие в будние дни, как правило понедельник/вторник) Зп = оклад + % процент от выполнения плана кафе + индивидуальный бонус от продаж кухни Условия: Заработная плата 2 Раза в месяц Место работы: метро Лермонтовский проспект, пешком 5-7 минут Бесплатное питаниеМедицинская книжка: требуется
|
Шеф-Повар
Москва
Открыта вакансия "шеф-повар" в г. Москва.LOFT HALL центральное место мегаполиса для проведения мероприятий различного масштаба, задумки и целей. В нашей команде работают преданные сфере мероприятий профессионалы, исповедующие философию служения. Высококлассная коммуникация, забота и фокус на задаче клиента первые ценности вокруг которых мы
165 000 руб
30 мая
|
165 000 руб
30 мая
|
|
Помощник главного шеф-повара
Москва
В компанию требуется помощник главного в г. Москва.Обязанности:эффективная организация и контроль работы смены поваров;обеспечение и непосредственное участие в приготовлении блюд ресторана в строгом соответствии с рецептами;ведение необходимой документации (графики‚ заказ‚ приемка‚ накладные);соблюдение санитарных норм и правил,
60 000 руб
29 мая
|
60 000 руб
29 мая
|
|
Помощник главного шеф-повара
Москва
Обязанности:эффективная организация и контроль работы смены поваров;обеспечение и непосредственное участие в приготовлении блюд ресторана в строгом соответствии с рецептами;ведение необходимой документации (графики‚ заказ‚ приемка‚ накладные);соблюдение санитарных норм и правил, личной гигиены;соблюдение правил использования
60 000 руб
28 мая
|
60 000 руб
28 мая
|
|
Шеф-повар / старший су-шеф
Москва
Ищем шеф-повар в г. Москва.Требуемый опыт работы: 13 года Полная занятость, полный день Обязанности: Организация рабочего процесса на кухне.Контроль качества входящих продуктов.Контроль приготовления блюд, соблюдение рецептур в соответствии с технологическими картами.Поддержание чистоты и порядка на производстве.Контроль остатков продуктов,
110 000 руб
14 мая
|
110 000 руб
14 мая
|
|
Старший повар / Шеф-повар
Москва
Открыт набор на вакансию старший повар в г. Москва.Уважаемые кандидаты Резюме рассматриваем исключительно с фото Сопроводительное письмо будет плюсом Обязанности: - Обеспечение бесперебойной работы; - Организация и контроль работы поваров; - Заказ и приемка продукции; - Контроль соблюдения поварами технологии приготовления и качества готовых
120 000 руб
02 мая
|
120 000 руб
02 мая
|
|
Старший повар / Шеф-повар
Москва
Уважаемые кандидаты Резюме рассматриваем исключительно с фото Сопроводительное письмо будет плюсом Обязанности: - Обеспечение бесперебойной работы; - Организация и контроль работы поваров; - Заказ и приемка продукции; - Контроль соблюдения поварами технологии приготовления и качества готовых блюд; - Контроль сроков годности используемых
120 000 руб
01 мая
|
120 000 руб
01 мая
|