Управляющий рестораном

172 500 руб
Размещено 17 апреля


Обязанности: Реконструкция и запуск нового ресторана и летней террасы восточной и кавказкой кухни. Подбор персонала и формирование команды. Организация необходимого уровня качества персонала соответствующего целям и задачам ресторана . Организация разработки, внедрения и контроля исполнения стандартов деятельности ресторана Операционное управление рестораном с целью выполнения плановых показателей. Обеспечение высокого уровня сервиса. Организация разработки и внедрения мотивационных схем персонала. Создание микрокультуры соответствующей концепции ресторана, командообразование. Отработка, наладка и контроль взаимодействующих процессов (обеспечение, логистика, коммуникации со смежными подразделениями) . Контроль качественных и количественных показателей персонала. Управление основными финансовыми показателями деятельности ресторана: товарооборот, операционная прибыль, food cost, labor cost. Бюджетирование деятельности. Планирование и отчетность. Требования: Успешный опыт управления ресторанами восточной/кавказкой кухни. Опыт в заведениях с расширенной пиар/арт - программами, тематическими вечеринками. Опыт по организации и контролю доставки. Навыки формирования команды, подбора персонала. Навыки управления сервисом. Условия: Оформление по ТК РФ. График 5/2. Заработная плата 150000 руб.-200000 руб. ("на руки"). Шаговая доступность от м. Кропоткинская.

Похожие вакансии

Заместитель управляющего рестораном
Москва
Мы ищем энергичного и опытного профессионала для занятия позиции заместителя управляющего рестораном. Обязанности: Организация работы персонала, контроль за выполнением стандартов обслуживания Создание атмосферы уюта и гостеприимства Разработка и внедрение мероприятий по улучшению качества обслуживания и увеличению прибыли Проведение
100 000 руб
100 000 руб
29 апреля
Управляющий рестораном в корейское бистро KOOK
Москва
Открыта вакансия "управляющий рестораном" в г. Москва.Ресторанная группа LB GROUP это стремительно развивающиеся проекты, расположенные в Москве: японское бистро J'pan, рамен-бар RA'MEN и корейское КООК. Рестораны группы занимают самые высокие рейтинги в прессе, а также являются многократными призерами всероссийских конкурсов (JPAN 10
100 000 руб
100 000 руб
29 апреля
Территориальный управляющий ресторанами быстрого питания KFC&ROSTIC'S
Москва
На работу требуется территориальный управляющий в г. Москва.Требования: Опыт работы на позиции Территориальный управляющий в ресторанном бизнесе с опытом от 1 года и выше (ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО: в сетевых проектах фаст-фуд) или директор ресторана (ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО: в сетевом проекте фаст-фуд) с опытом более 2-х лет Наличие высшего образования Владение ПК
140 000 руб
140 000 руб
21 апреля
Территориальный управляющий ресторанами быстрого питания KFC&ROSTIC'S
Москва
На работу требуется территориальный управляющий в г. Москва.Требования: Опыт работы на позиции Территориальный управляющий в ресторанном бизнесе с опытом от 1 года и выше (ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО: в сетевых проектах фаст-фуд) или директор ресторана (ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО: в сетевом проекте фаст-фуд) с опытом более 2-х лет Наличие высшего образования Владение ПК
140 000 руб
140 000 руб
20 апреля
Управляющий рестораном
Москва
Примем на работу управляющий рестораном в г. Москва.Обязанности: аналитика продаж создание команды инвентаризации управление персоналом внедрение акций масштабирование бизнеса контроль костов ведение табелей проведение собраний и мн другое Требования: работа в numbers / Google tab работа в квикресто рестоплейс сервис инспектор вовлеченность
150 000 руб
150 000 руб
20 апреля
Управляющий рестораном
Москва
Требуется управляющий рестораном в г. Москва.Если Вы амбициозны, трудолюбивы, хотите стать частью успешно развивающейся Компании "mimi by Генацвале" и расти вместе с ней, то мы идеально подходим друг другу Что ты будешь делать: Организация и координация управленческой и административно-хозяйственной деятельности всего ресторана (производство,
120 000 руб
120 000 руб
20 апреля