Заведующий производством (хлебобулочное производство)

Обязанности: Обеспечивать бесперебойный выпуск продукции в необходимые сроки с необходимым уровнем качества и себестоимости; Управлять всей операционной деятельностью производства, координировать работы со смежными службами, оперативно решать все вопросы; Управлять Командой (производство и зона комплектовки/отгрузки) Учувствовать в формировании штатного расписания, контролировать реализацию ФОТ Нанимать и обучать персонал; Обеспечивать соблюдение персоналом правил внутреннего распорядка предприятия и санитарно-гигиенических норм; Разрабатывать рабочие процедуры и инструкции; Контролировать качество выпускаемой продукции; Контролировать запасы сырья и упаковки; Проводить ежемесячные инвентаризации; Контролировать работу оборудования и сроки ППР; Внедрять и обеспечивать стандарты системы ХАСПП и санитарно-гигиенические требования на производстве; Управлять процессом запуска новых направлений и клиентов со стороны производства; Разрабатывать и внедрять проекты по оптимизации производственных процессов и повышению их эффективности. Что мы ждем от Вас: Успешный опыт работы не менее 3-х лет на позиции управляющего пищевым производством. Предпочтение отдается кандидатам, имеющим опыт управления хлебопекарным и кондитерским производством; Профильное образование; Умение эффективно управлять производственным процессом, оперативно решать возникающие проблемы; Очень сильные навыки управления людьми и работы в команде; Высокий уровень энергии, желание развиваться; Неравнодушие и любовь к своему делу Что мы гарантируем: Стабильный доход; Официальное трудоустройство; Работу в профессиональной Команде единомышленников; Возможности реализации личного потенциала; Карьерный рост и развитие; 8-ми часовой рабочий день, 5/2.