Обязанности: - Подготовка заведения к открытию и закрытию;- Взаимодействие с гостями, непосредственная работа в зале, решение конфликтных ситуаций;- Организация и контроль работы заведения;- Строгий контроль работы персонала;- Адаптация новых сотрудников, обучение;- Составление графика работы персонала;