Обязанности: проводит расчетные операции по стоимости изготавливаемой продукции; правильно оформляет первичную документацию; контролирует себестоимость продукции; занимается созданием технологических карт, в которых описывает процесс приготовления блюд; ведет учет сырья и реализованных блюд и напитков; составляет и ведет калькуляционные карты на блюда; выявляет недостачи и излишки в ресторане/кафе и своевременно их устраняет; составляет товарные отчеты; участвует в плановых и внеплановых инвентаризациях и ревизиях товарно-материальных ценностей; соблюдает все требования законодательства в области бухучета. Требования: знание правил ведения бухгалтерских операций на предприятиях общественного питания, основ законодательства РФ в области бухучета; понимание принципов организации учетных операций, ценообразования и калькуляции в сфере общепита; умение составлять технологические карты и пользоваться ими; понимание нормативов готовой продукции; умение работать с торговой наценкой; знание организации учета средств и ценностей на предприятии; средне-специальное образование (курсы бухгалтера-калькулятора). Условия: официальное трудоустройство; график работы 5/2 с 9.00 до 18.00, пт с 9.00 до 17.00 (график работы обсуждается); лояльное руководство; компенсация проезда к месту работы и обратно; корпоративная сотовая связь; бесплатное питание.