Обязанности:ведение переговоров с поставщиками и покупателямисоставление перспективных стратегических планов определение и расширение каналов сбыта товаров и услугконтроль исполнения бюджета разработка и выполнение маркетинговой политикиТребования:Умение организовывать производства и управления рестораном,Умение передовой отечественный и зарубежный опыт организации общественного питания и обслуживания посетителей;Экономику общественного питания;Организацию оплаты и стимулирования труда;