Обязанности: Ведение технологического процесса переработки молочных продуктов согласно технологическим регламентам и ассортиментом выпускаемой продукции; Регистрация параметров работы оборудования в электронных журналах; Контроль физико-химических показателей на каждом этапе производства; Обеспечение выпуска качественной и безопасной продукции, предотвращение возможных опасностей; Осуществление отбора смывов с поверхности технологического оборудования; Управление процессом скачивания и отгрузки молока; Контроль экономного использования сырья, материалов и электроэнергии. Требования: Среднее специальное или высшее образование в сфере пищевой промышленности; Опыт работы в пищевой промышленности не менее 1 года; Знание правил и норм охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты; Знание программ Microsoft Office (MS Word, MS Excel, MS Power Point); Уверенный пользователь ПК. Условия: Официальное трудоустройство в штат компании АО "Вимм-Билль-Данн" на позицию "Инженер по ведению технологического процесса"; Локация: Санкт-Петербург, м. Парнас, 6 верхний переулок, 1; Корпоративный транспорт от ст.м. Гражданский проспект, м пр. Просвещения, м Парнас; График работы сменный: 2 День-1 Выходной-2 Ночь-3 Выходных; Медосмотр за счет компании; Бесплатное предоставление качественной спецодежды по сезону; Горячее питание в ночные смены; Новогодние подарки, экскурсии и праздники для детей сотрудников компании; Корпоративные скидки от партнеров компании; Скидки на готовую продукцию в магазинах компании.