Обязанности:Кухонный рабочий ГБДОУ выполняет следующие должностные обязанности:• отвечает за чистоту и порядок в пищеблоке и овощехранилищах ГБДОУ, содержит в чистоте и порядке кухонный инвентарь и оборудование;• перебирает зелень, плоды, удаляет дефектные экземпляры, посторонние примеси;• открывает ящики, мешки с продуктами, вскрывает жестяные и стеклянные консервные банки, выгружает продукцию из тары;• осуществляет транспортировку продукции, тары, посуды на пищеблоке ГБДОУ;• заполняет котлы водой;• моет бочки, поддоны, противни, разделочные доски и кухонный инвентарь (ножи, половники, терки, чайники, кастрюли) с применением моющих средств;• моет оборудование, инвентарь, ванны и пол в кухне детского сада;• вместе с поварами участвует в генеральной уборке пищеблока ГБДОУ;• включает электрические и газовые котлы, плиты, шкафы, кипятильники;•собирает и утилизирует производственные отходы в специальные контейнеры, предназначенные для отходов;•очищает мусоросборники, промывает их дезинфицирующим раствором, собирает мусор и выносит его в специально отведенное для этого место;• чистит и дезинфицирует мойки, раковины и другое санитарно-техническое оборудование пищеблока;• обеспечивает качественное состояние кухонных помещений, оборудования и инвентаря, убирает закрепленные за ним помещения пищеблока (удаляет пыль, моет полы, стены, оконные рамы и стекла, шкафы, стеллажи);Требования:На должность кухонного рабочего принимаются лица, которые имеют среднее или другое образование, прошли инструктаж по охране труда.