Менеджер кафе

60 000 руб
Размещено 30 марта


Привет Мы в поиске менеджера в нашу команду EGGSELLENT Того, кто проследит за всеми процессами в ресторане и организует слаженную работу всей команды. А еще сделает так, чтобы каждый гость ушел счастливый Мы специализируемся на завтраках с яйцами. Наша миссия превращать первый, самый важный приём пищи наших гостей в праздник Мы ответственно относимся к еде, поощряем инициативу и новаторские идеи в нашей сплоченной команде, а расширять клуб любителей завтраков, рассказывая гостям, как классно сочетаются черника и розмарин наш ежедневный ритуал. Что нужно будет делать: Работа в зале: следить за работой сотрудников зала направлять, корректировать и помогать; следить за работой кухни и бара качество и скорость отдаваемых блюд и напитков, соответствие стандартам, чистота и опрятность на рабочем месте Следить за атмосферой в кафе: настроение гостей, температура в зале, громкость музыки, освещение Следить за сервисом: общение с гостями, соблюдение шагов сервиса Следить за красотой в кафе: чистота и порядок в общедоступных местах, на столах, на всех рабочей зоне Предвосхищать ожидания гостя: сделать всегда чуть больше, чем нужно и транслировать это команде Заботиться о гостях и команде важно, чтобы все были довольны Быстрое реагировать и отрабатывать негатива: несмотря на любую ситуацию, каждый гость должен уйти от нас с положительными эмоциями Обучать новых сотрудников зала Работать с документами, поставщиками и счетами Решать текущие проблем и внештатные ситуации во время смены вызов мастера, и других служб, чтобы решить проблему Активно участвовать в командной жизни компании Непрерывно улучшать кафе и поддерживать стандарты Требования: Менеджер со стажем работы в ресторанной сфере от 1 года Умеешь работать в режиме многозадачности Умеешь работать в команде Ответственность, аккуратность, пунктуальность и инициативность Знание санитарных правил и наличие мед. книжки Грамотная речь Знание кассовой системы Условия: График работы: 2/2 по 12 часов с 07:00 до 19:00 (или по договоренности со сменщиком) Обязательное присутствие на мероприятиях дегустация новых позиций, ген. уборка, собрание всей команды (1 раз в месяц), планерка с директором по сервису и команде (1 раз в месяц) Оплачиваемая двухнедельная стажировка со ставкой 250/ч З/п после успешного прохождения стажировки первые два месяца работы в будние дни 3600/смена, в выходные 3800/смена; с третьего месяца работы к ставке добавляется KPI Бонус для сотрудника выплачиваются после 2х месяцев успешной работы. Сумма бонуса зависит от выполнения KPI и лично обсуждается с успешным кандидатом Выплаты з/п 2 раза в месяц Официальное трудоустройство Оплачиваемый отпуск через 6 месяцев Оплачиваемые мед. книжки через год начала работы Красивая форма Стафф-питание Что мы предлагаем тебе: Работу в центре города в стремительно развивающемся проекте Молодой, веселый и дружный коллектив Корпоративный спорт, массаж или психолог, ежемесячные тренинги и экскурсии, собрания, скидки для сотрудников, классные корпоративы 2 раза в год и многое другое